… De framboos (Rubus Idaeus) is een struik die uit de rozenfamilie komt en komt voor in het geheel van Europa. De vrucht van de framboos is eetbaar en zelfs gezond. De framboos kan als kruid gebruikt worden, maar hierin richten wij ons op de framboos als vrucht gezien deze ook onderdeel is van de Kruidentuin van Afferden.
De framboos zit vol met mineralen, vitamines , vetzuren, vezels en polyfenolen. Frambozen zijn zoet en zijn een goed alternatief voor bewerkt voedsel. Ze zijn dus een mooie toevoeging aan een gebalanceerd dieet en zijn toe te passen in een veel lekkere gerechten!
Smakelijk eten!
Let op, Dit is ter informatie en is niet ter vervanging van medische hulp of ter vervanging van medicijnen. Ga voor advies naar je huisarts of medisch specialist.
Klik hier om te zien waar we de bovenstaande informatie vandaan hebben.
